Bột ngọt/MSG CAS: 142-47-2

Bột ngọt cấp thực phẩm-(MSG, CAS 142-47-2) là muối natri của axit L-glutamic, một axit amin tự nhiên có trong thực phẩm giàu protein như cà chua, phô mai, nấm và rong biển. Nó là một trong những chất tăng cường hương vị được sử dụng rộng rãi nhất trong ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu, được đánh giá cao về khả năng cung cấp và tăng cường vị umami thơm ngon.

Bột ngọt thương mại được sản xuất thông qua quá trình lên men vi sinh vật sử dụng ngô hoặc tinh bột làm nguyên liệu thô. Quá trình - lên men → chiết xuất axit glutamic → trung hòa → kết tinh → sấy khô → sàng lọc - chuyển đổi carbohydrate thành axit glutamic-có độ tinh khiết cao L-sử dụng các chủng vi khuẩn cấp thực phẩm-. Phương pháp này chiếm hơn 90% sản lượng bột ngọt toàn cầu và được FDA, EFSA và JECFA công nhận là an toàn.

Bột ngọt của chúng tôi đáp ứng độ tinh khiết lớn hơn hoặc bằng 99,0% (cơ sở khô) và có nhiều kích cỡ hạt: 30, 40, 50, 60, 80 và 100 lưới. Lưới mịn hơn hòa tan nhanh hơn đối với các ứng dụng chất lỏng, trong khi các tinh thể thô hơn được ưa chuộng hơn trong các hỗn hợp khô nơi mà sự phân tán có thể nhìn thấy được là quan trọng.

Các sản phẩm bột ngọt số lượng lớn mà Sinoright cung cấp được sản xuất tại các nhà sản xuất được chứng nhận quốc tế bao gồm Fufeng, Meihua và Lianhua. Sản phẩm của chúng tôi tuân thủ các tiêu chuẩn GB/T 8967, FCC phiên bản thứ 12 và JECFA. COA đầy đủ và tài liệu hỗ trợ được cung cấp kèm theo mỗi lô hàng.

Tiêu chuẩn kiểm tra: GB/T 8967 (Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia về bột ngọt, Trung Quốc)

Gia vị & hỗn hợp hỗn hợp

MSG tăng cường vị umami và làm tròn hương vị mặn và mặn trong các loại gia vị hỗn hợp, bột nướng, nước cốt súp, gia vị mì ăn liền, hương liệu ăn nhẹ, viên nước dùng và hỗn hợp muối ăn. Nó hoạt động phối hợp với các chất tăng cường hương vị khác để tạo ra hương vị đầy đủ hơn, cân bằng hơn.

Thực phẩm chế biến

Trong sản xuất thực phẩm công nghiệp, bột ngọt giúp duy trì hương vị nhất quán giữa các lô trong thực phẩm đóng hộp, bữa ăn đông lạnh, súp, nước sốt, các sản phẩm ăn liền cũng như các mặt hàng thịt và gia cầm đã qua chế biến. Nó hỗ trợ sự ổn định của công thức và cho phép giảm natri bằng cách thay thế một phần muối mà không làm mất đi hương vị.

Gia vị lên men

Trong nước tương, giấm, dầu hào và các sản phẩm đậu lên men, bột ngọt làm đậm đà vị umami và góp phần tạo nên hương vị tròn trịa, phức tạp hơn. Nó thường được áp dụng trong giai đoạn lão hóa hoặc hoàn thiện để tiêu chuẩn hóa chất lượng hương vị trong suốt quá trình sản xuất.

Ứng dụng khác

Bột ngọt cũng được sử dụng trong môi trường nuôi cấy vi sinh vật làm nguồn nitơ cho quá trình sản xuất-lên men và làm chất thu hút thức ăn trong nuôi trồng thủy sản. Chúng đại diện cho một phân khúc ứng dụng MSG thích hợp nhưng đã được thiết lập.

Monosodium Glutamate (MSG) được sản xuất thông qua quá trình lên men vi sinh vật sử dụng ngô hoặc tinh bột làm nguyên liệu thô. Quá trình này bao gồm: lên men → chiết xuất axit glutamic → trung hòa → kết tinh → sấy khô → sàng lọc.

Các nhà máy đối tác của chúng tôi (Fufeng, Meihua, v.v.) nằm trong số những nhà sản xuất bột ngọt hàng đầu Trung Quốc, cung cấp cho các công ty thực phẩm lớn trên toàn thế giới.

Lianhua, Linghua, Meihua, Qilu, Fufeng, COFCO.

Trong số đó, Fufeng là một trong những thương hiệu bột ngọt Trung Quốc được xuất khẩu rộng rãi nhất.

Bột ngọt của chúng tôi được sản xuất tại các cơ sở được chứng nhận miễn phí ISO 9001, HALAL, KOSHER và GMO-. Bản sao chứng nhận đầy đủ có sẵn theo yêu cầu.

Các biện pháp phòng ngừa để xử lý an toàn

Mang thiết bị bảo hộ cá nhân. Đảm bảo thông gió đầy đủ. Tránh tiếp xúc với da, mắt và quần áo. Tránh nuốt phải và hít phải. Tránh hình thành bụi.

Các biện pháp vệ sinh

Xử lý theo quy trình thực hành an toàn và vệ sinh công nghiệp tốt. Tránh xa thực phẩm, đồ uống và thức ăn chăn nuôi. Không ăn, uống hoặc hút thuốc khi sử dụng sản phẩm này. Cởi bỏ và giặt quần áo bị nhiễm bẩn trước khi-sử dụng lại. Rửa tay trước giờ giải lao và cuối ngày làm việc.

Điều kiện bảo quản an toàn

Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và{0}}thông gió tốt. Giữ thùng chứa đóng chặt.

1. Tiếp cận trực tiếp với các nhà sản xuất bột ngọt hàng đầu của Trung Quốc.

Chúng tôi lấy nguồn từ 6 thương hiệu lớn - Fufeng, Meihua, Lianhua, Linghua, Qilu và COFCO - với sự phân bổ ưu tiên của nhà máy. Điều này có nghĩa là chúng tôi có thể so sánh giá cả, mức chất lượng và sở thích thương hiệu trên các thị trường khác nhau. Có sẵn ở dạng lưới 30, 40, 50, 60, 80 và 100.

2. Nguồn cung cấp đáng tin cậy với năng lực xuất khẩu đã được chứng minh.

Với khối lượng xuất khẩu hàng năm vượt quá 40 triệu USD và năng lực của đối tác là 500+ tấn/tháng, chúng tôi phục vụ người mua tại hơn 80 quốc gia trên toàn thế giới. Thời gian thực hiện là 10-15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng. Chúng tôi vận chuyển từ Đại Liên, Thiên Tân hoặc Thanh Đảo theo điều kiện FOB, CIF hoặc CFR. Thời gian đáp ứng trong vòng 24 giờ.

3. Chất lượng được hỗ trợ bởi các chứng nhận và xác minh của bên thứ-thứ ba.

Được hỗ trợ bởi các đối tác sản xuất được chứng nhận quốc tế, COA đầy đủ được cung cấp cho mỗi lô và có thể sắp xếp kiểm tra độc lập. Sản phẩm tuân thủ các tiêu chuẩn GB/T 8967, FCC và JECFA.

4. Hơn 10 năm kinh nghiệm xuất khẩu với các điều khoản thanh toán linh hoạt.

Chúng tôi đã phục vụ các nhà sản xuất thực phẩm và các công ty gia vị trên toàn thế giới kể từ năm 2011. Các tùy chọn thanh toán bao gồm T/T, L/C, D/P, D/A, O/A (tùy theo đánh giá) và Alipay. Hỗ trợ sau{2}}bán hàng bao gồm xác minh tài liệu, hậu cần và thông số kỹ thuật.

Câu hỏi 1: Số CAS chính xác cho loại bột ngọt-loại thực phẩm là gì? Tôi đã thấy 142-47-2, 6106-04-3 và 32221-81-1.

Số CAS được sử dụng trong tài liệu sản phẩm của chúng tôi là 142-47-2, tương ứng với bột ngọt (cơ sở khan). Đây là CAS được tham chiếu trong các tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế bao gồm FCC (Codex Hóa chất Thực phẩm), JECFA và GB/T 8967, đồng thời được chấp nhận rộng rãi trong các tờ khai hải quan và hồ sơ pháp lý trên toàn thế giới. CAS 6106-04-3 đề cập đến dạng tinh thể monohydrat trong một số cơ quan đăng ký hóa học nhất định và CAS 32221-81-1 không được sử dụng phổ biến trong các thông số kỹ thuật về phụ gia thực phẩm hoặc thương mại bột ngọt cấp thực phẩm quốc tế. Theo đó, tài liệu sản phẩm và báo giá thương mại của chúng tôi sử dụng CAS 142-47-2 làm tài liệu tham khảo chính.

Câu hỏi 2: Làm thế nào để bạn đảm bảo chất lượng của bột ngọt-loại thực phẩm? Bạn có cung cấp COA không?

Đúng. Mỗi lô đều có kèm theo COA chi tiết bao gồm:

• Xét nghiệm (trên cơ sở khô) - Lớn hơn hoặc bằng 99,0%
• Độ truyền qua, độ quay cụ thể, tổn thất khi sấy khô, pH
• Chì (Pb), Asen (As), Sắt (Fe), Kẽm (Zn) và Sunfat
• Báo cáo thử nghiệm vi sinh có sẵn theo yêu cầu.

Các nhà máy đối tác của chúng tôi có các chứng nhận được liệt kê trong phần Chứng nhận. COA tham chiếu GB/T 8967 và sản phẩm cũng đáp ứng các thông số kỹ thuật của FCC và JECFA. Kiểm tra trong phòng thí nghiệm của bên thứ-thứ ba và kiểm tra trước{4}}giao hàng được cung cấp theo yêu cầu.

Câu 3: Bạn có cung cấp mẫu bột ngọt miễn phí không?

Đúng. Mẫu miễn phí (lên đến 500g) có sẵn để đánh giá. Mẫu là miễn phí; người mua bao gồm vận chuyển hàng hóa. Hãy liên hệ với chúng tôi bằng địa chỉ giao hàng của bạn và kích thước hạt ưa thích (chẳng hạn như 30 lưới hoặc 40 lưới) và chúng tôi sẽ giao hàng trong vòng 2–3 ngày làm việc.

Câu hỏi 4: Số lượng đặt hàng tối thiểu đối với bột ngọt-loại thực phẩm là bao nhiêu?

MOQ tiêu chuẩn là 1.000 kg (1 MT). Đối với các thử nghiệm ban đầu, chúng tôi có thể cung cấp một túi mẫu 25kg với giá mẫu. Đơn hàng container hỗn hợp cũng được chấp nhận cho khách hàng mua nhiều sản phẩm.

Câu 5: Thời gian giao hàng và quá trình vận chuyển là gì?

Thời gian thực hiện: 10–15 ngày sau khi thanh toán hoặc xác nhận L/C.

Các lô hàng có thể được sắp xếp từ các cảng lớn của Trung Quốc, bao gồm Đại Liên, Thiên Tân và Thanh Đảo, theo các điều kiện FOB, CIF hoặc CFR. Bao gồm đầy đủ tài liệu xuất khẩu.

Câu hỏi 6: MSG của bạn tuân thủ những chứng nhận nào?

Các nhà máy đối tác của chúng tôi có chứng nhận ISO 9001:2015, HALAL, KOSHER và GMO-không có GMO. Sản phẩm tuân thủ các thông số kỹ thuật GB/T 8967, FCC phiên bản thứ 12 và JECFA. Bản sao giấy chứng nhận có thể được cung cấp theo yêu cầu.

Q7: Bạn chấp nhận điều khoản thanh toán nào?

T/T (đặt cọc 30% + 70% trước khi giao hàng, hoặc trả trước 100% T/T), L/C trả ngay, D/P, D/A (đã thiết lập mối quan hệ), O/A (tùy thuộc vào đánh giá) và Alipay. Nếu phương pháp ưa thích của bạn không được liệt kê, chúng tôi sẽ xem xét từng trường hợp.

Q8: Bạn có thể sắp xếp việc kiểm tra của bên thứ ba-trước khi giao hàng không?

Đúng. Việc kiểm tra của bên thứ ba-có thể bao gồm: kiểm tra trực quan, xác minh trọng lượng, kiểm tra chất lượng và giám sát tải hàng. Nếu sản phẩm không đáp ứng các thông số kỹ thuật đã thỏa thuận, vấn đề sẽ được xử lý theo hợp đồng mua bán, có thể bao gồm thay thế, bồi thường hoặc các giải pháp khác được hai bên thống nhất.

Liên hệ với chúng tôi ngay

Chú phổ biến: Bột ngọt/MSG CAS: 142-47-2, Bột ngọt/MSG CAS: 142-47-2 nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy