Mô tả sản phẩm

Công thức phân tử	Na3C6H5O7
Trọng lượng phân tử	258.07
CAS	68-04-2
EINECS	200-675-3
Mã HS	2918150000
độ tinh khiết	99.5%
Vẻ bề ngoài	Tinh thể không màu hoặc bột dạng hạt màu trắng, không mùi, tính mát và hơi cay.
Đóng góilão hóa	25 kg/túi

COA

Mục kiểm tra	Đặc điểm kỹ thuật	Kết quả
xác định: A;B;C	Nên đáp ứng yêu cầu	Tuân thủ
xét nghiệm	99,5%-100,5% (cơ sở khan)	100.0%
Kim loại nặng	s10ppm	< 5ppm
Tartrate	Không tạo thành kết tủa tinh thể	Tuân thủ
Độ kiềm	Nên đáp ứng yêu cầu	Tuân thủ
Nước	10.0%~13.0%	12.4%

Công dụng và ứng dụng

1. Thức ăn
Natri citrate chủ yếu được sử dụng làm phụ gia thực phẩm E331, thường dùng để tạo hương vị hoặc làm chất bảo quản. Natri citrate được sử dụng làm chất tạo hương vị trong một số loại soda câu lạc bộ. Natri citrate thường được sử dụng như một thành phần trong Bratwurst và cũng được sử dụng trong đồ uống pha sẵn và đồ uống hỗn hợp thương mại, góp phần tạo ra hương vị chua cay.

2. Bộ đệm
Là một bazơ liên hợp của một axit yếu, citrate có thể hoạt động như một chất đệm hoặc chất điều chỉnh độ axit, chống lại sự thay đổi độ pH. Natri citrate được sử dụng để kiểm soát độ axit trong một số chất, chẳng hạn như món tráng miệng bằng gelatin. Nó có thể được tìm thấy trong các hộp đựng sữa mini được sử dụng với máy pha cà phê. Hợp chất này là sản phẩm của thuốc kháng axit, chẳng hạn như Alka- Seltzer, khi chúng hòa tan trong nước.

3. Công dụng y tế
Năm 1914, bác sĩ người Bỉ Albert Hustin và bác sĩ kiêm nhà nghiên cứu người Argentina Luis Agote đã sử dụng thành công natri citrate làm thuốc chống đông máu trong truyền máu. Ngày nay nó tiếp tục được sử dụng trong các ống lấy máu và để bảo quản máu trong ngân hàng máu. Ion citrate chelat hóa các ion canxi trong máu bằng cách hình thành phức hợp canxi citrate, phá vỡ cơ chế đông máu.
Natri citrate được sử dụng để làm giảm sự khó chịu trong nhiễm trùng đường tiết niệu, chẳng hạn như viêm bàng quang, để giảm tình trạng nhiễm toan gặp trong nhiễm toan ở ống thận xa và cũng có thể được sử dụng như thuốc nhuận tràng thẩm thấu. Nó là thành phần chính của Giải pháp bù nước đường uống của WHO.